在杉易付POS机使用过程中，签到是必不可少的一步。签到是为了建立POS机与支付机构的联系，验证用户身份以及确保交易的安全性。然而，有些情况下，用户可能会在没有签到的情况下尝试刷卡。那么，杉易付POS机不签到可以刷卡成功吗？

一、签到的意义
签到是POS机连接支付机构服务器的一步，用于验证用户身份、选定支付机构、确定交易路由等。在签到成功后，POS机才能接收到支付机构的返回信息，表明已经建立了安全的通信通道，为接下来的交易做好准备。

二、不签到刷卡成功情况
在某些情况下，没有签到可能仍然可以刷卡成功。这通常发生在POS机已经保存了签到信息或者使用脱机交易模式的情况下。

1、已保存签到信息：如果POS机之前已经保存了签到信息，那么在下次启动时，POS机会自动连接到支付机构，不再需要手动签到。这时，直接刷卡可能会成功。

2、脱机交易模式：如果POS机支持脱机交易模式，即使未完成签到，也可以进行刷卡交易。这是因为脱机交易模式不需要实时连接到支付机构服务器，而是在交易完成后集中上传数据。

然而，需要注意的是，不签到刷卡成功的情况并不常见，且可能会存在一定的风险。例如，如果未保存签到信息或POS机不支持脱机交易模式，那么刷卡很可能会失败。此外，不正确的操作也可能会导致系统错误或数据泄露。

总之，虽然有些情况下杉易付POS机未签到可能会刷卡成功，但为了确保交易的安全性和正确性，建议用户在使用杉易付POS机时务必先完成签到步骤。如有任何疑问或问题，可以随时联系杉易付客服获得帮助和指导。